Murzynek w polewie czekoladowej

Jaja lekko rozbełtać. Ciasto przygotowujemy tak jak na muffiny. Do jednej miski wsypujemy wszystkie suche składniki i mieszamy, do drugiej miski wsypujemy składniki mokre tj. olej, mleko, jaja. Łączymy suche składniki z mokrymi, tak aż powstanie gładka, jednolita masa. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. Formę na wieniec wykładamy papierem do pieczenia - wyłożyłam jedynie spód formy i ciasto ładnie mi odeszło po upieczeniu. Ciasto wlać do formy i włożyć do rozgrzanego piekarnika. Piec przez ok 55 minut, po upieczeniu przestudzić. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i wylać na ciasto. Posypać posypką.