Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Muffiny z kremem

2.0
(4)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Muffiny

masło 110 g
mąka pszenna 110 g
cukier brązowy 110 g
proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki
Soda oczyszczona Prymat 1/2 łyżeczki
jajko 2 szt
kawa rozpuszczalna 2 łyżeczki
likier amaretto 1 łyżka
kakao 1 łyżka

krem

śmietana 30% 250 ml
serek mascarpone 250 g
cukier puder 2-3 łyzki
kawa rozpuszczalna 1/4 szklanki
likier amaretto 1/4 szklanki

Porada

Do smietany można dodac śmietan-fix będzie bardziej sztywna.

Przepis i sposób przygotowania na: Muffiny z kremem

Kroki postępowania

1
Mąkę, proszek, sodę i kakao przesiac do miski i wymieszać.
Krok 1 - Muffiny z kremem foto
2
W drugiej miseczce ubić masłon na puszysta masę. Następnie dodać cukier i miksiwać nadal.
Krok 2 - Muffiny z kremem foto
3
Następnie dodać po jednym jajku oraz kawę.
Krok 3 - Muffiny z kremem foto
4
Na końcu dodać suche skladniki oraz likier i dokładnie wymieszać (można mikserem)
Krok 4 - Muffiny z kremem foto
5
Forme na muffiny wyłożyć papilotkami, napełnić ciastem do 3/4 wysokośći. PIec około 20-30 minut w temperaturze 180 stopni.
Krok 5 - Muffiny z kremem foto
6
Krem:
Śmietane ubić na sztywno z cukrem. Połączyć z serkiem macarpone i dokładnie wymieszać. Dodać kawę oraz likier i wymieszać.
Krok 6 - Muffiny z kremem foto
7
Kremem udekorować wystudzone babeczki
Krok 7 - Muffiny z kremem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Aannkaa82 03.05.2015 19:10
W sumie ta moja dekoracja wygląda całkiem jak makaron :)) ale smakują super :)
gosia1988 03.05.2015 14:41
super wyglądają i na pewno tak samo smakują (w pierwszej chwili myślałam, że są z makaronem:) )

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak