Muffinki z maślanym kremem

Czas przygotowania:
powyżej 1h

Ilość porcji:
5+

Pyszne muffinki z pysznym kremem, idealne na podwieczorek lub przyjęcie, np. urodziny. Posmakują i dzieciom i dorosłym. Bardzo polecam.
Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Ciasto:

  • cukier

    0.5 szklanki
  • jajko

    2 sztuki
  • olej

    100 mililitrów
  • kasza manna

    0.5 szklanki
  • mąka tortowa

    1.5 szklanki
  • proszek do pieczenia

    2 łyżeczki
  • jogurt naturalny

    2 łyżki
  • cukier waniliowy

    1 sztuka

Krem maślany:

  • masło 82%

    20 dag
  • cukier puder

    16 dag
  • sok z cytryny

    1 łyżka
  • barwnik spożywczy do ciast

    0.5 szczypty
  • mleko

    3 łyżki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

1. Ciasto: Jajka wbijamy do miski, wsypujemy oba cukry i miksujemy na puszystą masę, następnie wlewamy olej i chwilę miksujemy, dodajemy jogurt naturalny i dalej miksujemy. Na koniec wsypujemy kaszę mannę, mąkę tortową i proszek do pieczenia, miksujemy do dokładnego połączenia się składników.

2. Pieczenie: Ciasto przekładamy do formy do pieczenia muffinek wyłożonej papierowymi papilotkami, następnie pieczemy około 40-45 minut w temperaturze 180 stopni do zrumienienia. Sprawdzamy suchym patyczkiem czy są upieczone i studzimy.

3. Krem maślany: Masło ucieramy mikserem na puszystość (aż będzie białe), następnie dodajemy pozostałe składniki dokładnie ucierając. Na koniec dodajemy barwnik spożywczy (ilość zależy jaki kolor chcemy uzyskać) i dokładnie ucieramy. Krem przekładamy do rękawa cukierniczego z ozdobną końcówką i schładzamy kilka minut w lodówce.

4. Dekoracja i podanie: Schłodzonym kremem dekorujemy muffinki według uznania. Podajemy i smacznego życzę.

Babeczka35
Mleko musi być zimne. Szklanka do odmierzania składników o pojemności 250 ml. Z przepisu wychodzi 12 sztuk muffinek. Sok z cytryny (świeży) według własnego smaku. Jogurt naturalny grecki 2 kopiaste łyżki. Barwnik kolor różowy.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (1)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
gusia1000 19.06.2018 20:49
Piękne i smaczne.

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat