Przepis i sposób przygotowania na: Muffinki z ciecierzycą
Kroki postępowania
1
Dzień wcześniej namoczyć ciecierzycę w 1 kubku wody.
Na następny dzień gotować przez około 25 min.
Zdjąć z ognia, odcedzić i poczekać aż przestygnie.
Następnie blenterem zmiksować ciecierzycę razem z mlekiem na gładką masę. Dodać mąkę, roztopioną z masłem czekoladę, proszek do pieczenia, cukier i jajko. Dobrze wymieszać, powinna powstać dość płynna masa, jak będzie za bardzo gęsta dodać mleka, a jak bardo rzadka to mąki.
Na następny dzień gotować przez około 25 min.
Zdjąć z ognia, odcedzić i poczekać aż przestygnie.
Następnie blenterem zmiksować ciecierzycę razem z mlekiem na gładką masę. Dodać mąkę, roztopioną z masłem czekoladę, proszek do pieczenia, cukier i jajko. Dobrze wymieszać, powinna powstać dość płynna masa, jak będzie za bardzo gęsta dodać mleka, a jak bardo rzadka to mąki.
2
Przelać masę do foremek na muffinki.
3
Piec 180 stopniach przez 25- 30 min.
