Muffinki marmurkowe

Mąkę przesiać do miski z proszkiem do pieczenia, po czym wymieszać z cukrem oraz cukrem wanilinowym. W drugiej misce 250 ml mleka starannie połączyć z 2 jajkami oraz olejem. Następnie mieszankę stopniowo wlewać do mąki, cały czas mieszając łyżką, by wszystkie składniki dokładnie się ze sobą połączyły.

Ciasto podzielić na 2 części, do jednej połowy wlać resztę mleka i wsypać kakao. Wymieszać starannie tak, by nie powstały grudki.

Formę do muffinek wyłożyć papilotkami. Do każdej papilotki nakładać na przemian jasne ciasto i ciemne. Delikatnie wymieszać. Foremki należy wypełnić do 2/3 wysokości.

Wiśnie dokładnie osączyć, po czym do każdej papilotki włożyć po 2-3 owoce.

Muffinki piec przez 25 minut w 180*