Muffinki czereśniowe

Jajka dokładnie ubijamy z cukrem. Dodajemy mleko i olej, a następnie przesianą z proszkiem do pieczenia mąkę i dokładnie mieszamy.

Czereśnie dokładnie płuczmy i osuszamy. Kroimy na połówki i usuwamy pestki. Większe kroimy na ćwiartki.

Dodajemy owoce do ciasta, delikatnie mieszamy i przelewamy do 3/4 papilotek lub foremek.

Pieczemy ok 20 minut w 180 stopniach.