Przepis i sposób przygotowania na: Muffinki cytrynowe
Mąkę,płatki owsiane, cukry, sól i proszek do pieczenia dokładnie mieszamy razem.
Jajka, kefir, sok z cytryny i ostudzone masło mieszamy dokładnie w drugiej miseczce.
Łączymy suche składniki z mokrymi oraz skórką otartą z dużej cytryny (należy najpierw spażyć skórkę wrzątkiem) i kandyzowaną skórką cytrynową (część zostawiamy do dekoracji)i mieszamy ale niezbyt długo i dokładnie.
Formę do mufinek wykładamy papierowymi papilotkami.
Do papilotek nakładamy ciasto tak do 3/4 wysokości i wstawiamy do piekarnika na ok 20-25 minut nagrzanego do 180 C.
Po upieczeniu dekorujemy kandyzowaną skórką z cytryny.
Jajka, kefir, sok z cytryny i ostudzone masło mieszamy dokładnie w drugiej miseczce.
Łączymy suche składniki z mokrymi oraz skórką otartą z dużej cytryny (należy najpierw spażyć skórkę wrzątkiem) i kandyzowaną skórką cytrynową (część zostawiamy do dekoracji)i mieszamy ale niezbyt długo i dokładnie.
Formę do mufinek wykładamy papierowymi papilotkami.
Do papilotek nakładamy ciasto tak do 3/4 wysokości i wstawiamy do piekarnika na ok 20-25 minut nagrzanego do 180 C.
Po upieczeniu dekorujemy kandyzowaną skórką z cytryny.
