Przepis i sposób przygotowania na: Morszczuk w chrupiącej panierce z mąki
Kroki postępowania
1
Rybkę dokładnie rozmrażamy i osuszamy papierowym ręcznikiem, przygotowujemy dwa talerzyki na jednym mąkę pszenną, na drugim jajko roztrzepane z solą i pieprzem,
2
rybkę obtaczamy a mące,
3
następnie w jajku, ponownie a mące i w jajku
4
na patelni rozgrzewamy olej - wkładamy rybkę na rozgrzany olej,
5
smażymy na złoty kolor z dwóch stron
