Mix, ziemniaki, kapusta, pieczarki

Kapustę odcisnąć, jeśli kwaśna wypłukać. Zalać wodą, posolić, postawić do gotowania. Pieczarki obrać, pokroić w plasterki, albo na ćwiartki. Cebulę obrać, pokroić w piórka. Na patelni rozgrzać olej, przesmażyć pieczarki, dodać cebulę, ponownie przesmażyć. Podlać wodą i dusić 5-10 minut. Ziemniaki obrać, ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić, ubić. Z kapusty odlać nadmiar kwasu, dodać ubite ziemniaki i przesmażone pieczarki. Wymieszać. Doprawić do smaku i utłuc tłuczkiem.