Mini serniczki

Mini serniczki

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • śmietana kremówka

    200 ml
  • cukier puder

    2 łyżki
  • Żelatyna wieprzowa Prymat

    2 łyżki
  • barwnik fioletowy

    do smaku
  • masło

    50 gram
  • herbatniki

    180 pełnoziarniste
  • serek homogenizowany

    500 (waniliowy)
  • Do dekoracji:

    do smaku
  • maliny świeże

    do smaku
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kremówkę ubijamy na sztywno, pod koniec ubijania dodajemy cukier puder, krótko ubijamy. Stopniowo dodajemy serek cały czas miksując. Żelatynę ( 2 czubate łyżki) rozpuszczamy w niewielkiej ilości gorącej wody, lekko studzimy, następnie wlewamy do masy serowej wraz z barwnikiem miksując na najwyższych obrotach.
Ciastka miksujemy blenderem następnie dodajemy roztopione masło i łączymy, aż ciastka będą wilgotne ( będą miały konsystencje mokrego piasku) Do formy na muffinki dodajemy łyżkę pokruszonych ciastek. Dociskamy dosyć mocno, aby ciastka stworzyły zwarty spód.
Do każdej foremki wlewamy po łyżce masy serowej i przyozdabiamy maliną i jagodami. Chłodzimy przez kilka godzin lub całą noc w lodówce.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (12)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Iwona32 01.06.2013 19:46
eeee wygladają bosko...
Kolorowa 21.05.2013 16:05
Piękne są , kocham je ! ;P
ajres 12.05.2013 13:37
do książki wpadlo, super
Malinka 11.05.2013 11:15
Prześliczne te ciasteczka, super!
halina17 09.05.2013 13:27
Dobry przepis.
aisoglam 09.05.2013 08:58
Bardzo fajnie wyglądają te serniczki ;)
Kasia35 09.05.2013 08:23
świetnie się prezentują
Noruas 08.05.2013 23:40
jestem pod ogromnym wrażeniem, to jest takie śliczne!
Marta1986 08.05.2013 22:50
pyszności mniam
magdziorka6 08.05.2013 22:29
ładniutkie te ciacha

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat