Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

MINI PĄCZKI Z TOFFI

2.0
(6)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mąka pszenna 500 g
mleko 250 ml
drożdże 50 g
żółtko jajek 3
cukier 50 g
cukier wanilinowy 1
masło 50 g
rum 50 ml
masa krówkowa 1/4 puszki
olej do smażenia 1 l
cukier puder

Przepis i sposób przygotowania na: MINI PĄCZKI Z TOFFI

Kroki postępowania

1
Robimy zaczyn z drożdży , 2 łyżeczek cukru , 75 ml ciepłego mleka i 1/2 szkl. mąki .Odstawiamy przykryty w ciepłym miejscu . Gdy zaczyn wyrośnie , wlewamy do reszty mąki . Ucieramy żółtka z resztą cukru i cukrem wanilinowym , dodajemy do mąki i zaczynu , dodajemy ciepłe mleko , stopione masło i rum . Przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na co najmniej 1 godzinę .
Z urośniętego ciasta bierzemy kawałki trochę większe od wielkości orzecha włoskiego , spłaszczamy i nadziewamy masą krówkową , dokładnie zlepiamy .
Krok 1 - MINI PĄCZKI Z TOFFI foto
2
Formujemy kuleczki , zostawiamy do wyrośnięcia .
Krok 2 - MINI PĄCZKI Z TOFFI foto
3
Olej wlewamy do garnka , rozgrzewamy , dolewamy trochę octu , wkładamy pączki i smażymy na złoto z każdej strony . Pączki odsączamy na ręczniku papierowym , studzimy , posypujemy cukrem pudrem .Smacznego!
Krok 3 - MINI PĄCZKI Z TOFFI foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Poison1988 28.02.2014 05:22
wyglądają niezwykle apetycznie :)
Milka100 27.02.2014 21:43
ale karmelowe pączki
Edith85 27.02.2014 19:50
na pewno pyszne :)
SmakowitaA 27.02.2014 19:33
Pychota:))
cookarka 27.02.2014 17:19
poproszę o jednego :)
Tahitha 27.02.2014 17:04
przynajmniej jeden poproszę :)
martyna94 27.02.2014 17:00
muszą być smaczne :)
AZgotuj 27.02.2014 16:56
pociekła mi ślinka, pyszne

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak