Przepis i sposób przygotowania na: Mini pączki błyskawiczne
1. Serki homogenizowane roztrzepać z jajkami za pomocą miksera lub trzepaczki do jajek.
2. Mąkę przesiać przez sitko i wymieszać z proszkiem do pieczenia oraz szczyptą soli.
3 Mąkę i kilka kropel olejku waniliowego wymieszać z masą serową za pomocą widelca na gładką i jednolitą masę.
4. W szerokim garnku rozgrzać olej.
5. Łyżką nakładać porcje ciasta na rozgrzany olej (łyżeczkę można co jakiś czas namaczać w oleju aby ciasto się nie kleiło). Można również ciasto włożyć do szprycy nie nakładać żadnej końcówki i wyciskać małe porcje prosto na rozgrzany olej (osobiście wole ten sposób).
6. Smażyć na złoty kolor.
7. Pączki odkładać na papierowe serwetki.
8. Po ostygnięciu obtoczyć w drobnym cukrze do wypieków.
2. Mąkę przesiać przez sitko i wymieszać z proszkiem do pieczenia oraz szczyptą soli.
3 Mąkę i kilka kropel olejku waniliowego wymieszać z masą serową za pomocą widelca na gładką i jednolitą masę.
4. W szerokim garnku rozgrzać olej.
5. Łyżką nakładać porcje ciasta na rozgrzany olej (łyżeczkę można co jakiś czas namaczać w oleju aby ciasto się nie kleiło). Można również ciasto włożyć do szprycy nie nakładać żadnej końcówki i wyciskać małe porcje prosto na rozgrzany olej (osobiście wole ten sposób).
6. Smażyć na złoty kolor.
7. Pączki odkładać na papierowe serwetki.
8. Po ostygnięciu obtoczyć w drobnym cukrze do wypieków.
