minestrone

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • ziemniaki

    40 dkg
  • cebula

    2 szt
  • czosnek

    2 ząbki
  • cukinia

    1 szt
  • oliwa

    3 łyżki
  • bulion warzywny

    1 1/4 litra
  • makaron gwiazdki

    50 gram
  • Liść laurowy suszony Prymat

    2 szt
  • sól do smaku

  • marchewka

    2 szt
  • natka pietruszki

    2 łyżki
  • ser żółty

    4 (tarty)
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Cebulę i czosnek obieramy i drobno siekamy,pozostałe warzywa myjemy i kroimy,marchewkę w słupki a ziemniaki i cukinie w małą kostkę.W garnku rozgrzewamy oliwę i szklimy cebulę i czosnek,dodajemy ziemniaki i marchewki,dusimy kilka minut,następnie wlewamy bulion,dodajemy liście laurowe sól i pieprz do smaku.Zupę gotujemy pod przykryciem 15 min.Po tym czasie dodajemy cukinie i gotujemy jeszcze na małym ogniu do miękkości.Makaron gotujemy na pół twardo i odcedzamy.Wkładamy go do zupy razem z natką pietruszki i doprawiamy.Posypujemy startym serem.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (1)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Krystyna32 03.11.2011 07:43
pyszne

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat