Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

minestrone

Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ziemniaki 40 dkg
cebula 2 szt
czosnek 2 ząbki
cukinia 1 szt
oliwa 3 łyżki
bulion warzywny 1 1/4 litra
makaron gwiazdki 50 gram
Liść laurowy suszony Prymat 2 szt
sól do smaku
marchewka 2 szt
natka pietruszki 2 łyżki
ser żółty 4 (tarty)

Przepis i sposób przygotowania na: minestrone

Cebulę i czosnek obieramy i drobno siekamy,pozostałe warzywa myjemy i kroimy,marchewkę w słupki a ziemniaki i cukinie w małą kostkę.W garnku rozgrzewamy oliwę i szklimy cebulę i czosnek,dodajemy ziemniaki i marchewki,dusimy kilka minut,następnie wlewamy bulion,dodajemy liście laurowe sól i pieprz do smaku.Zupę gotujemy pod przykryciem 15 min.Po tym czasie dodajemy cukinie i gotujemy jeszcze na małym ogniu do miękkości.Makaron gotujemy na pół twardo i odcedzamy.Wkładamy go do zupy razem z natką pietruszki i doprawiamy.Posypujemy startym serem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Krystyna32 03.11.2011 07:43
pyszne

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak