Przepis i sposób przygotowania na: Migdałowe ciasto z rabarbarem
Kroki postępowania
1
Rabarbar obieramy i kroimy na małe kawałki.
Miękkie masło pokrojone w kostkę wrzucamy do miski, dodajemy zwykły cukier i 2 łyżki cukru waniliowego i jedno jajko i całość miksujemy na puszystą masę. Dodajemy drugie jajko i likier pomarańczowy i miksujemy. Dosypujemy 60g mielonych migdałów, proszek do pieczenia, mąkę. Dodajemy też jogurt i całość miksujemy do połączenia składników
Miękkie masło pokrojone w kostkę wrzucamy do miski, dodajemy zwykły cukier i 2 łyżki cukru waniliowego i jedno jajko i całość miksujemy na puszystą masę. Dodajemy drugie jajko i likier pomarańczowy i miksujemy. Dosypujemy 60g mielonych migdałów, proszek do pieczenia, mąkę. Dodajemy też jogurt i całość miksujemy do połączenia składników
2
Ciasto przenosimy do blaszki wysmarowanej tłuszczem. Wierzch posypujemy 10g mielonych migdałów.
3
W cieście umieszczamy wysmarowany tłuszczem separator, ale nie jest to koniecznie, możemy ciasto upiec w zwykłej blaszce lub tortownicy.
Układamy rabarbar, który delikatnie wciskamy w ciasto.
Układamy rabarbar, który delikatnie wciskamy w ciasto.
4
Posypujemy 2 łyżeczkami cukru waniliowego z prawdziwą wanilią i płatkami migdałowymi.
5
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 40 minut.
