Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
rabarbar
300 g -
mąka pszenna
160 g -
mielone migdały
70 g -
proszek do pieczenia
1 łyżeczka -
masło lub margaryna
80 g -
cukier
150 g -
cukier wanilinowy
2 łyżki + 2 łyżeczki -
jajko
2 sztuki -
likier pomarańczowy
2 łyżki -
płatki migdałowe
80 g -
jogurt naturalny
100 gęsty
Przepis i sposób przygotowania Migdałowe ciasto z rabarbarem
Kroki postępowania
Rabarbar obieramy i kroimy na małe kawałki.
Miękkie masło pokrojone w kostkę wrzucamy do miski, dodajemy zwykły cukier i 2 łyżki cukru waniliowego i jedno jajko i całość miksujemy na puszystą masę. Dodajemy drugie jajko i likier pomarańczowy i miksujemy. Dosypujemy 60g mielonych migdałów, proszek do pieczenia, mąkę. Dodajemy też jogurt i całość miksujemy do połączenia składników
Miękkie masło pokrojone w kostkę wrzucamy do miski, dodajemy zwykły cukier i 2 łyżki cukru waniliowego i jedno jajko i całość miksujemy na puszystą masę. Dodajemy drugie jajko i likier pomarańczowy i miksujemy. Dosypujemy 60g mielonych migdałów, proszek do pieczenia, mąkę. Dodajemy też jogurt i całość miksujemy do połączenia składników
Ciasto przenosimy do blaszki wysmarowanej tłuszczem. Wierzch posypujemy 10g mielonych migdałów.
W cieście umieszczamy wysmarowany tłuszczem separator, ale nie jest to koniecznie, możemy ciasto upiec w zwykłej blaszce lub tortownicy.
Układamy rabarbar, który delikatnie wciskamy w ciasto.
Układamy rabarbar, który delikatnie wciskamy w ciasto.
Posypujemy 2 łyżeczkami cukru waniliowego z prawdziwą wanilią i płatkami migdałowymi.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 40 minut.
Komentarze (7)