Migdałowa babka z białek

Białka ubić na sztywną pianę. Wsypać cukier i ubijać jeszcze 4 minuty.
Wlać mleko, olejek migdałowy, olej, wymieszać z masą z białek.

Mąkę wymieszać z mielonymi migdałami i proszkiem do pieczenia. Stopniowo dodawać do białek, mieszając, aby mąka i migdały połączyły się z masą.

Ciasto wylać do wysmarowanej formy do pieczenia.
Piec w temp. 170 stopni przez około 35-40 minut.