Mielone z ziołami

Bułkę namoczyć w mleku i lekko odcisnąć. Dodać do mięsa z drobno pokrojoną cebulą. Wbić jajka, wymieszać i doprawić ziołami, solą i pieprzem do smaku.

Z masy odrywać małe kawałki, formować kotleciki.
Obtaczać w tartej bułce i smażyć na rozgrzanym oleju na rumiano.