Przepis i sposób przygotowania na: Mielone z groszkiem
Kroki postępowania
1
Mięso mielone włożyć do miski
2
Do tego mięsa pokroić w kostkę szynkę. Następnie dodać paprykę oraz pokrojony w krążki por, delikatnie zamieszać.
4
Szczypiorek drobno pokroić i dodać do farszu
5
Dodać też zielony groszek. Wszystko razem połączyć, posolić, popieprzyć, można dodać również przyprawę kucharek, aby mielone były bardziej pikantne.
6
Jajka wybić do garnuszka, dobrze roztrzepać, dodać mąkę i zrobić z tego lane ciasto.
7
Wlać do gotowego farszu, wymieszać
8
Formować kotleciki i smażyć mielone na tłuszczu z obu stron na złoty kolor.
