Mielone z brokułem

Chleb namoczyć z wodzie. Do mięsa dodać odciśnięty chleb, drobno posiekana cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek, jajko i przyprawy. Dokładnie wymieszać.
Brokuła podzielić na różyczki i ugotować na półtwardo.
Różyczki brokuła obklejać mięsem i obtaczać w bułce tartej.
Kotlety obsmażyć ze wszystkich stron na rozgrzanym tłuszczu. Smacznego :)