Przepis i sposób przygotowania na: Marynowana papryka
Kroki postępowania
1
Paprykę myjemy, osuszamy. kroimy na mniejsze części pozbywając sie nasionek i nadpsutych części jeśli takowe występują.
2
Do garnka wlewamy skladniki zalewy: wodę, ocet, cukier, sól oraz ziele i liść laurowy. Gotujemy wszystko razem, mieszając od czasu do czasu zeby cukier się ładnie rozpuścił. Gotujemy 5 minut.
3
Do wyparzonych czystych słoików wkładamy/upychamy części papryki. zalewamy zalewą oraz wkładamy ziele i liść z zalewy
4
Zakręcamy słoiki. Do garnka przekładamy słoiki, zalewamy wodą do ok połowy lub 3/4 wysokości sloika, w zależności na ile pozwoli nam garnek. Gotujemy 5-10 minut w zaleźnoźci od słoika celem zapasteryzowania.
