Przepis i sposób przygotowania na: Marynata do dziczyzny
Łączymy ze sobą wszystkie składniki marynaty i całość mieszamy. W powstałej marynacie marynujemy mięso 48 godz.
Składniki:
| woda |
1/2 l
|
| sól |
2 łyżeczki
|
| cukier |
2 łyżki
|
| ocet balsamiczny |
200 ml
|
| ocet winny |
100 ml
|
| pieprz ziarnisty |
1 łyżeczka
|
| Goździki całe Prymat |
7 szt
|
| Liść laurowy suszony Prymat |
5 sztuki
|
