Marchewkowo-korzenna zupa krem

Pałkę z kurczaka umieszczamy w garnku, zalewamy ok. 1 litrem wody, dodajemy sól, cynamon, anyż i goździki, zagotowujemy.
Następnie dodajemy obrane i pokrojone w mniejsze kawałki marchewki i ziemniaki. Gotujemy do miękkości.
Gdy warzywa będą miękkie, usuwamy z garnka kurczaka i przyprawy. Odlewamy część rosołu, a warzywa blendujemy na krem (gdyby okazał się za gęsty można rozrzedzić odlanym wcześniej rosołem).
Podajemy z łyżką jogurtu naturalnego lub śmietany i posypane szczyptą imbiru.