Doradca Smaku logoandPrymat logo
Mięsa - najlepsze przepisy SPRAWDŹ

Marchewkowo-dyniowe cebularze

5.0
(2)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Ciasto

mąka pszenna
1,5 szklanki
drożdże świeże
2 dag
cukier
0,5 łyżeczki
sól
0,5 łyżeczki
Sklep Prymat
oliwa
2 łyżki
woda ciepła
150 ml
puree z dyni
100 ml
puree
100 ml ( z marchewki)
marchewka
1 szt ( średnia)
siemię lniane
2 łyżki
przyprawy
1 łyżeczka ( bałkańska)

Pozostałe produkty

cebula
3 szt ( duże)
olej
2 łyżki
masło
1 łyżka
ser żółty starty
15 dag
mleko
2 łyżki
sól do smaku
Sklep Prymat
pieprz
do smaku
Sklep Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Marchewkowo-dyniowe cebularze

Kroki postępowania

1
Drożdże rozpuścić w cukrze, wymieszać z ciepłą wodą i 1 łyżką mąki, przykryć ściereczką, pozostawić w ciepłym miejscu około 10 minut
Krok 1 - Marchewkowo-dyniowe cebularze foto
2
. Do drugiej miski wsypać mąkę, dodać sól, wyrośnięty rozczyn, oliwę, pure z marchewki i dyni, wyrabiać około 5 minut.
Krok 2 - Marchewkowo-dyniowe cebularze foto
3
Następnie wsypać przyprawę bałkańską, startą marchewkę i siemię lniane, wyrabiać jeszcze około 5 minut. Przykryć i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.
Krok 3 - Marchewkowo-dyniowe cebularze foto
4
Gdy ciasto podwoi swoją objętość, wyłożyć na posypaną mąką stolnicę, przerobić, rozwałkować i wyciąć krążki o dowolnej wielkości.

Ułożyć na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce, przykryć ściereczką, pozostawić na 10 minut.
Krok 4 - Marchewkowo-dyniowe cebularze foto
5
Na rozgrzanym oleju i maśle zeszklić pokrojoną cebulę. Przyprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać, ostudzić.
Krok 5 - Marchewkowo-dyniowe cebularze foto
6
Gdy krążki z ciasta wyrosną dnem kubeczka zrobić wgłębienia. Brzegi ciasta posmarować mlekiem.
Krok 6 - Marchewkowo-dyniowe cebularze foto
7
Włożyć porcję cebuli, posypać startym serem.
Krok 7 - Marchewkowo-dyniowe cebularze foto
8
Blaszkę z cebularzami wstawić do nagrzanego do 190 stopni piekarnika i piec na złoty kolor, około 15 minut.
Krok 8 - Marchewkowo-dyniowe cebularze foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak