Przepis i sposób przygotowania na: Marchewka w parze z pomarańczą
Odetnij górną i dolną części pomarańczy nożem. Połóż ją na dolnej części i odetnij skórkę (z góry na dół) wraz z białą błoną. Pokrój owoc na plasterki.
Sok cytrynowy wymieszaj z miodem oraz odrobiną soli morskiej.
Marchewki wymieszaj z sosem i przełóż do miseczki. Posyp całość cebulą pokrojoną w pióra, a następnie na środku ułóż pomarańcze w okręgu i posyp całość posiekaną natką pietruszki (lub kolendry).