Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mąka pszenna
120 g -
cukier kryształ
40 g -
mleko
150 ml -
masło
3 łyżki -
kasza manna
2 łyżki -
proszek do pieczenia
½ łyżeczki -
cynamon
¼ łyżeczki -
jajko
2 szt. -
mango
1 szt. -
cytryna
½ szt. -
cukier puder
do oprószenia
Przepis i sposób przygotowania Mango - racuszki
Kroki postępowania
Mango obrać, pokroić w kostkę, a następnie zmiksować na gładką masę (przy użyciu blendera). Cały czas miksując połączyć z mlekiem.
Dodać jaja, roztopione i przestudzone masło (odrobinę zostawić do posmarowania patelni), cukier, kaszę mannę, sok z cytryny oraz cynamon. Wymieszać.
Dodać przesianą mąkę pszenną wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
Starannie połączyć składniki.
Patelnię posmarować masłem. Rozgrzać. Łyżką nakładać po porcji przygotowanej masy. Smażyć po 2-3 minuty z każdej strony. Podawać oprószone cukrem pudrem.
Komentarze (10)