Malinowe zauroczenie

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

CIASTO NA SPÓD

  • margaryna

    pół kostki
  • żółtko jajek

    4 sztuki
  • cukier puder

    10 dag + 3 łyżki
  • cukier wanilinowy

    pół opakowania
  • mąka

    15 dag
  • proszek do pieczenia

    pół łyżeczki
  • białko

    4 sztuki

BISZKOPT

  • jajko

    3 sztuki
  • mąka

    3 łyżki
  • cukier

    3 łyżki
  • proszek do pieczenia

    1 łyżeczka

MASA MALINOWA

  • maliny świeże

    70 dag
  • galaretka czerwona

    2 sztuki

MASA SEROWA

  • serek mascarpone

    80 dag
  • śmietana 30%

    500 ml
  • cukier puder

    3/4 szklanki
  • cukier

    3 łyżki
  • cukier wanilinowy

    1 opakowanie
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Przygotować galaretki i odstawić do lekkiego stężenia. Maliny wyciągnąć z zamrażarki by odtajały (można użyć świeże).

PLACEK DOLNY: Margarynę, cukier, żółtka i cukier wanilinowy dać do miski i ucierać cały czas mikserem. Gdy będzie już dość fajnie utarta masa dodać mąkę przesiana przez sito z proszkiem do pieczenia. Przełożyć na brytfannę. Ubić pianę z białek i dodać 4 łyżki cukru. Wyłożyć na ciasto. Wstawić do piekarnika i piec na złoty kolor.

BISZKOPT: Białka ubić, dodać cukier i nadal ubijać. Na mniejszych obrotach wmieszać żółtka. Na koniec łyżką wmieszać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Piec na wysmarowanej brytfannie przez ok. 25 minut. Odłożyć ciasta na bok.

MASA SEROWA: Ubić śmietankę. Do serka mascarpone dodać cukier puder i cukier z cukrem wanilinowym i wymieszać. Dodać do ubitej śmietany.

MASA MALINOWA: Maliny przełożyć do lekko tężejącej galaretki i wymieszać mikserem.

UKŁADANIE: PLACEK DOLNY -> 1/2 MASY SEROWEJ -> MASA MALINOWA-> 1/2 MASY SEROWEJ (ODSTAWIĆ TROCHĘ NA WIERZCH) -> BISZKOPT -> POZOSTAŁOŚĆ MASY SEROWEJ -> POSYPAĆ STARTĄ CZEKOLADĄ.
gosia47-47
MALINY mogą być świeże jak również mrożone.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (8)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
ao_12 13.04.2014 19:12
zjadłabym kawałek :)
Milka100 12.04.2014 22:12
apetyczny placek
Czyki 12.04.2014 19:46
Cudowne te Twoje ciasta:)
Zdzisław 12.04.2014 16:18
zjadłbym ze 2 porcje teraz
Jusiaa 12.04.2014 15:54
Takie ciasto z chęcią bym zjadła :)
agnieszka214 12.04.2014 15:52
musi pysznie smakowac
halina17 12.04.2014 15:35
Komentarz ma być : Smacznie wygląda ciasto" , zamyśliłam sie o serniku hehe i napisałam sernik.
halina17 12.04.2014 15:33
Smacznie wygląda sernik.

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat