Makowo-imbirowe serduszko do kawy

Mąkę z cukrem pudrem przesiewamy do miski, dodajemy cukier waniliowy, imbir, mak i aromat migdałowy. Schłodzone masło drobno kroimy, dodajemy do mąki razem z ricottą i zagniatamy ciasto.

Wyrobione ciasto, zawijamy w folię spożywczą i odstawiamy do lodówki na około 30 minut.

Schłodzone ciasto rozwałkowujemy na grubość od 1/2 do 1 cm
i przy pomocy foremki wycinamy ciasteczka.
Przekładamy je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.

Ciastka pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury 180°C przez ok. 11-12 minut.