Przepis i sposób przygotowania na: Makowiec orzechowy
Masa makowa;
mak gotujemy,studzimy i mielimy dwa razy. Margarynę ucieramy z cukrem,dodając po jednym żółtku. Przekładamy do maku. Dodajemy pianę ubitą z białek,starte na tarce o grubych oczkach jabłka lekko odciśnięte,olejek,proszek i kaszę. Mieszamy. Wykładamy na ciasto i pieczemy 45 minut w temp 175 stopni.
Masa orzechowa:
Orzechy zmielić,zalewamy taką ilością gorącego mleka,aby powstała gęsta papka nadmiar mleka odlewamy. Masło ucieramy z cukrem,stopniowo dodajemy papkę orzechową. Mieszamy na gładką masę. Rozsmarowujemy na masie makowej. Schładzamy, na koniec polać polewą.