Makaronowa sałatka z sosem jogurtowo - bazyliowym

Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie z dodatkiem oliwy. Po ugotowaniu odcedzić, przelać zimną wodą i wystudzić.

Fileta z kurczaka pokroić w mniejszą kostkę, oprószyć solą, pieprzem, suszoną bazylią, płatkami czosnku a następnie usmażyć na rozgrzanej oliwie. Po usmażeniu kurczaka ostudzić.

Ogórki obrać, pokroić na plasterki a następnie każdy z plasterków na 4 części, dodać pokrojony w kostkę ser, odsączoną z zalewy kukurydzę, kawałki kurczaka oraz makaron.

Sos jogurtowo - bazyliowy W miseczce wymieszać ze sobą jogurt naturalny, majonez, drobno posiekaną bazylię, przeciśnięty przez praskę czosnek, bazylię suszoną a następnie dokładnie wymieszać. Doprawić solą, pieprzem i ponownie wymieszać.
Wszystkie składniki sałatki zalać przygotowanym sosem jogurtowo - bazyliowym, dokładnie wymieszać i wstawić do lodówki na około 60 minut.