Przepis i sposób przygotowania na: Makaronowa sałatka z brokułem i kurczakiem
Kroki postępowania
1
Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie, odcedzamy.
2
Filet z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę, skrapiamy olejem, oprószamy przyprawą do gyrosa i odkładamy do lodówki na 30 minut.
3
Brokuła dzielimy na różyczki, obgotowujemy w osolonej wodzie przez 5 minut, przekładamy do zimnej wody i odcedzamy, kroimy w mniejsze kawałki.
4
Na dużej patelni przesmażamy kurczaka po około 3-4 minuty z dwóch stron.
5
Następnie dodajemy brokuła i całość podsmażamy 3 minuty.
6
Do makaronu przekładamy kurczaka z brokułem, dodajemy kukurydze i mieszamy.
7
Do całości dodajemy wymieszany jogurt z majonezem i koperkiem. Całość doprawiamy do smaku pieprzem, mieszamy.
