Makaron zapiekany z warzywami i serem żółtym

Ugotować Ugotowany makaron odcedzamy, płuczemy zimną wodą,w dalszej kolejności odcedzić i przelać letnią wodą. Brokuł umyć pod bieżącą wodą i podzielić na różyczki a następnie obgotować w lekko osolonej wodzie. Cebulę obrać i zeszklić na tłuszczu. Czosnek obrać i przepuścić przez praskę i dodać do cebuli. Makaron wymieszać z brokułem, cebulą i czosnkiem. Doprawić solą i pieprzem i ziołami prowansalskimi. Wlać śmietanę i na wierzch zetrzeć ser żółty, wstawić do nagrzanego piekarnika do temperatury 180 stopni C na około 40 minut i zapiekać, wyjąć i serwować zapiekankę.