MAKARON Z WARZYWAMI, JAJKIEM I SEREM

MAKARON Z WARZYWAMI, JAJKIEM I SEREM

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
1 - 2

smaczek_1

Kalkulator jednostek

×

kostka

g

kg

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • makaron penne

    150-200 g
  • papryka czerwona

    mała
  • cebula

    mała
  • pieczarki

    5
  • pomidor

    średniej wielkości
  • jajka

    2
  • szczypiorek

    duża garść posiekanego
  • masło

    2 łyżki
  • ser żółty

    2 plastry
  • sól i pieprz

  • majeranek

    łyżeczka
  • bazylia

    1/2 łyżeczki
  • papryka słodka mielona

    1/3 łyżeczki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Makaron gotuję w osolonej wodzie.
Cebulę i paprykę kroję w drobną kostkę, pieczarki w półplasterki.
Podsmażam przez kilka minut na maśle cebulę i paprykę z dodatkiem przypraw - soli, papryki, majeranku i bazylii.
Dodaję pieczarki, smażę przez kilka minut, aż nadmiar wody odparuje.
W międzyczasie pomidora sparzam, obieram ze skórki i kroję w kostkę. Dodaję do warzyw, smażę przez 2-3 minuty.
Następnie dodaję makaron i żółty ser w kawałkach. Mieszam i trzymam na małym ogniu do momentu rozpuszczenia sera.
Na koniec wbijam jajka, mieszam, aż się zetną. W razie potrzeby doprawiam do smaku.
Danie na talerzu posypuję szczypiorkiem.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (0)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat