Makaron z warzywami i pesto

Cukinie myjemy i kroimy w cienkie paski, pomidory w kostkę , pieczarki na duże kawałki , czosnek posiekać .Makaron ugotować we wrzątku. W garnku umieszczamy 3 łyżki oliwy z oliwek i podsmażamy czosnek doprawić potem dodać cukinię po chwili pomidory i grzyby , możemy podlać odrobinę białego wina i czekamy aż wino odparuje. Doprawić do smaku. Odstawić i możemy zacząć robić pesto, umieszczamy wszystkie składniki w miseczce od miksera i dodawać powoli wszystkie składniki. Makaron wykładamy na talerz, na to warzywa i na koniec polać pesto.W razie potrzeby możemy zapodać ser żółty starty.