Przepis i sposób przygotowania na: Makaron z krewetkami
1. Ugotuj makaron w osolonej wodzie zgodnie z opisem na opakowaniu. Przed odcedzeniem odlej filiżankę wody z gotowania makaronu, która może przydać się do sosu.
2. Rozgrzej masło na patelni i zeszklij drobno posiekaną szalotkę. Smaż do jej zarumienienia.
3. Dodaj krewetki i mieszaj na patelni przez około 2 minuty. Dodaj bazylię i śmietankę, a następnie dopraw pieprzem i solą.
4. Zwiększ temperaturę i smaż krewetki przez około pięć minut.
5. Przełóż ugotowany makaron na patelnię i w razie potrzeby delikatnie podlej wodą z gotowania i podgrzewaj przez kolejne 3 minuty.
6. Dodaj połowę startego parmezanu, wymieszaj i udekoruj listkami świeżej bazylii.