Przepis i sposób przygotowania na: Makaron z cukinią w sosie śmietanowym
Makaron z cukinią to jedno z dań, które przyrządzamy w lecie i wczesną jesienią, kiedy sezon na to warzywo trwa w najlepsze. Świeża cukinia, kremowa śmietanka i wyrazisty ser cheddar to połączenie, któremu mało kto się oprze. Jeśli jeszcze bardziej chcecie podbić smak tego dania możecie dodać swoje ulubione świeże zioła.
Kroki postępowania
1
Cukinie umyć, odkroić końce, usunąć miąższ z nasionami i pokroić razem ze skórką w kostkę.
2
Rozgrzać patelnię z olejem i dodać cukinię. Smażyć aż cukinia zmięknie ale nadal będzie chrupka.
3
Dodać słodką śmietankę, starty ser, doprawić do smaku solą i pieprzem. Chwilkę jeszcze dusić aby smaki sie wymieszały.
4
Makaron ugotować al'dente i przelać zimną wodą. Do sosu dodać ugotowany makaron i wymieszać. Nałożyć na talerze, na wierzchu oprószyć kolorowym pieprzem i podawać.
