Makaron z brokułem

Makaron ugotować w osolonej wodzie i odcedzić. Ser żółty zetrzeć. Brokuła podzielić na różyczki i ugotować w osolonej wodzie, następnie odcedzić. Cebulę pokroić drobno i podsmażyć na oleju. Kiedy cebulka się zarumieni dodać brokuła i chwilę podsmażyć. Doprawić do smaku. Osobno podgrzać mleko razem z serkiem topionym, mąką i kucharkiem. Cały czas należy mieszać. Ugotowany sos wlać do brokuła i dodać wcześniej starty ser żółty. Całość dokładnie wymieszać. Na koniec dodać makaron i wszystko razem wymieszać.