Makaron świderki ze szpinakiem i serem feta

Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu, ostudzić. cebulę i ząbek czosnku obrać, pokroić w kostkę i zeszklić na oliwie. W międzyczasie pokroić w kostkę pomidora. Na patelnię (do cebuli i czosnku) wrzucić szpinak (mrożony albo świeży). Poddusić do miękkości, przyprawić pieprzem. Pod koniec duszenia wrzucić ser feta. Wymieszać, zdjąć z ognia. Na talerze wyłożyć makaron, kłaść szpinak z serem, a na to pokrojone pomidory. Całość można posypać startym parmezanem.