Łososiowe kotleciki nadziewane na patyki

Szybkie, łatwe do zrobienia i smaczne danie.
Łososia pokroiłam w drobniutką kosteczkę, skropiłam sokiem z cytryny, dodałam olej i przyprawy, włożyłam do lodówki na pół godziny. Wymieszałam dokładnie z odciśnięta bułką i uformowałam kotleciki. Nadziałam je na wcześniej namoczone patyczki szaszłykowe, ułożyłam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piekłam w piekarniku nagrzanym do 200 stopni około 40 minut, aż się leciutko zarumieniły. Podałam z dipem szpinakowo-serowym i czipsami paprykowymi własnej produkcji.
Smacznego :)