Przepis i sposób przygotowania na: Łosoś z piekarnika z warzywami
Kroki postępowania
1
Pora pokroić w krążki, pomidora w ósemki, cebulę w piórka, czosnek w łupinkach lekko rozgnieść.
2
Łososia wyfiletować i powyciągać pęsetą ości, nie zdejmować skóry. Nasmarować jeden filet oliwą z oliwek, oprószyć solą i pierzem(drugi można wykorzystać do innego dania). Brytfannę obłożyć folią aluminiową i włożyć filet. Z wierzchu posmarować pesto i obłożyć wcześniej przygotowanymi warzywami i gałązki tymianku. Wycisnąć po całości łososia pół cytryny, a skórkę zostawić gdzieś po boku fileta.
3
Nagrzać piekarnik do 160 stopni i piec około 25min (jak filet jest świeży i nie mrożony, jak mrożony to dłużej tak około 35-40min, zależy również od wielkości).
