Przepis i sposób przygotowania na: Łopatka w marynacie z przyprawą grillową oraz papryczkami chili
Kroki postępowania
1
W miseczce przygotowujemy marynatę gilową składającą się z: oleju, przyprawy- grill klasyczny, czosnku przeciśniętego przez praskę. Wszystkie składniki mieszamy.
2
Przygotowujemy mięso- Łopatkę bez kości oraz papryczki chilli.
3
W łopatce nożem robimy tunele do których wsadzamy całe papryczki chilli- mięso faszerujemy papryczkami.
4
Następnie mięso przekładamy do worka do pieczenia i polewamy go marynatą.
5
Zamykamy worek i marynatę rozprowadzamy po całym mięsie. Wstawiamy do lodówki na co najmniej 3 godziny.
6
Po tym czasie wstawiamy do piekarnika nagrzanego na 180 stopni i pieczemy godzinę.
7
Folię przecinamy- wyciągamy mięso i przelewamy powstały sos.
8
Upieczone mięso kroimy na plastry-polewamy powstałym podczas pieczenia sosem i serwujemy z ziemniakami i ulubioną surówką.
