Lokma, czyli tureckie pączki po mojemu :)

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Ciasto drożdżowe

  • mąka pszenna

    500 g
  • drożdże świeże

    40 g
  • woda letnia

    1,5 szklanki
  • sól

    szczypta
  • masło

    4 łyżki
  • olej do smażenia

Syrop

  • woda

    1/2 szklanki
  • cukier puder

    2 szklanki

Do posypania

  • orzechy włoskie

    do smaku
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Lokma, czyli tureckie pączki po mojemu :) foto
Drożdże skruszyć do miski, zalać częścią wody i wsypać tyle mąki, by zaczyn miał konsystencję gęstej śmietany. Odstawić na kwadrans. Następnie dodać resztę mąki i wody, stopione masło i sól.
Krok 2 - Lokma, czyli tureckie pączki po mojemu :) foto
Wyrobić ciasto drożdżowe i odstawić do wyrośnięcia na ok. 30 min.
Krok 3 - Lokma, czyli tureckie pączki po mojemu :) foto
W rondelku rozgrzać olej i nabierać łyżką ciasto, smażyć na złoty kolor z obu stron.
Krok 4 - Lokma, czyli tureckie pączki po mojemu :) foto
Po usmażeniu odsączyć na ręczniku papierowym.
Krok 5 - Lokma, czyli tureckie pączki po mojemu :) foto
Wodę z cukrem gotować przez ok. 15-20 min.
Krok 6 - Lokma, czyli tureckie pączki po mojemu :) foto
Następnie pączki zanurzać w syropie...
Krok 7 - Lokma, czyli tureckie pączki po mojemu :) foto
...i obtaczać z zmielonych orzechach.
Krok 8 - Lokma, czyli tureckie pączki po mojemu :) foto
Mimo, że są naprawdę bardzo słodkie, to pomysł na dodatek do kawy idealny!
SMACZNEGO!
Malinka
Orzechy powinny być pistacjowe, ale ja nie umiem się do nich przekonać dlatego wykorzystałam włoskie :)

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (6)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
wwwiolka 15.01.2015 21:17
Apetycznie wyglądają
Renata9 15.01.2015 18:20
bardzo smaczne pączuszki zrobiłaś
Jadwiga/Jaga85 15.01.2015 15:36
Apetyczne pączusie!
Kulinarna Ja 15.01.2015 12:22
mmm ale działają na moje kubki smakowe, muszę je wypróbować!
Kluska_87 15.01.2015 11:53
bardzo fajne
Katarzyna59 15.01.2015 11:04
ciekawy pomysł na pączki

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat