Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
lody waniliowe
500 ml -
bakalie
150 g -
ajerkoniak
50 ml -
żółtka jaj
4 sztuki -
cukier
50 g -
cukier wanilinowy
1 opakowanie -
śmietana 30%
200 ml -
ajerkoniak
40 ml -
truskawki
250 g -
kiwi
250 g -
mango
250 g
Sposób przygotowania
Lody wymieszaj z ajerkoniakiem i bakaliami. Wyłóż nimi foremkę do zapiekania. Wstaw z powrotem do zamrażarki. Żółtka z cukrem zwykłym i waniliowym ukręć na kogel- mogel. Wstaw miskę do kąpieli wodnej, ubijając dalej dolej ajerkoniaku oraz śmietanę. Zdejmij zabaione z ognia, gdy w widoczny sposób zgęstnieje. Zamrożone lody polej zabaione. Na lodach z sosem można ułożyć truskawki pokrojone w ćwiartki, kiwi w plasterki i piórka z mango. Wstaw do piekarnika nastawionego na mocny grill tylko do momentu jak u góry pojawi się spieczona skórka. Podawaj zaraz po wyjęciu z piekarnika. Smacznego !!
Komentarze (12)
Nie masz konta? Zarejestruj się
Załaduj więcej komentarzy (2)