Lody BUBU

Mleko wlać do rondelka i chwilę pogotować,stale mieszając.
W oddzielnym rondelku ubić żółtka z cukrem pudrem i cukrem wanilinowym.
Jeszcze ciepłe mleko wlewamy do masy jajecznej.Podgrzewamy,stale ucierając,aż masa zgęstnieje,studzimy.
Ubijamy śmietanę,wlewamy po trochu do masy ,delikatnie mieszając.
Gotową masę wlewamy do pojemnika i wstawiamy do lodówki,do zamrażalnika,najlepiej na całą noc.W ciągu dnia masę po 3-4 godzinach mieszamy,będą bardziej puszyste.