Przepis i sposób przygotowania na: Lody brzoskwiniowe z polewą karmelową
Cukier podgrzewam na patelni, uważając by się nie przypalił. Mieszam delikatnie, poruszając patelnią zgodnie z ruchem wskazówek zegara. Kiedy otrzymam pożądany kolor dodaję masło, mieszam do połączenia składników. Śmietankę podgrzewam i dolewam do masy karmelowej. Wszystko mieszam i gotuję na wolnym ogniu ok 2-3 minuty.
Gotowe lody nakładam za pomocą łyżki i polewam przestudzonym karmelem