Przepis i sposób przygotowania na: łódeczki z kapustą
Kroki postępowania
1
kapustę odciskamy z nadmiaru kwasu i gotujemy w wodzie ok 30 min
2
podgotowaną kapustę wylewamy an sitko aby odciekła
3
mięso mielone doprawiamy 1 szt cebuli pokrojonej w kostke i 2 zabkami startymi czosnku wszytko razem mieszamy z solą i pieprzem
4
następnie kroimy w gruszą kostke grzyby i w talarki kiełbasę
5
na wykałaczki nakładamy przemiennie ser, pieczarki i kiełbasę
6
gotowe szaszłyki odkładamy na talerz wychodzi 4 szt
7
cebule obieramy i kroimy w paseczki podsmażamy na smalcu
8
kapustę przekładamy do garnka i dusimy z przyprawami pod przykryciem
10
mięso mielone dzielimy na 4 częsci i na każdą nakładamy jeden szaszłyk
11
obtaczamy każdy szaszłyk w mięsie
12
gotowe mięso podsmażamy na cebulce
13
tłuszcz wraz z cebula dodajemy do kapusty
14
podsmażone szaszłyki wyciągamy z na talerz
15
gdy kapusta lekko zmięknie dodajemy szaszłyki i wszystko razem dusimy
16
ugotowane mięso pozostawiamy na ok 10 min w garnku aby smaku sie sklarowały
17
ugotowane miesko podajemy z ziemniakami
