Letni obiadek

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • marchewka

    2 szt
  • cebula

    1 szt
  • papryka biała

    1 szt
  • koperek

    1/2 pęczka
  • liście laurowe

    2 szt
  • ziele angielskie

    3 ziarna
  • kminek

    1 łyżeczka
  • przyprawa uniwersalna

    1 płaska łyżka
  • mąka

    1 łyżka
  • masło

    2 łyżki
  • sól

  • pieprz

  • ziemniaczki

  • cebula

    1/2 szt
  • smalec

    3 łyżki
  • sól

  • szczypiorek

  • fasolka szparagowa

  • fasolka szaragowa

    40 dkg
  • bułka tarta

  • masło

  • ziemniaki młode

  • kapusta

    1 młoda
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Letni obiadek foto
Kapustę siekamy. Wkładamy do garnka, zalewamy wodą, solimy i zagotowujemy. Wodę odcedzamy. Na spód garnka dajemy posiekaną cebulę oraz łyżkę masła. Chwilę podsmażamy. Następnie kapustkę podlewamy wodą i dusimy. Dodajemy pokrojoną marchewkę, paprykę oraz przyprawy. Dusimy około 30 minut. Następnie dodajemy posiekany koperek. Chwilę dusimy. Z mąki i pozostałego masła robimy zasmażkę. Dodajemy do kapusty. Mieszamy, doprawiamy do smaku pieprzem.
Krok 2 - Letni obiadek foto
Ziemniaczki obieramy i gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Odcedzamy. Na patelnię wrzucamy smalec oraz posiekaną cebulę. Dodajemy ziemniaczki i podsmażamy, aby ziemniaki lekko się przypiekły.
Krok 3 - Letni obiadek foto
Fasolkę gotujemy do miękkości. Odcedzamy i panierujemy w jajku oraz bułce tartej (smażymy na maśle) lub polewamy bułką z masełkiem.
Krok 4 - Letni obiadek foto
Na talerz wykładamy ziemniaczki (posypujemy szczypiorkiem, obok układamy porcję kapusty i fasolki.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (25)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
paula99926 09.03.2014 17:48
Bardzo smaczne.
Małgorzata106 19.12.2013 13:19
super danie
IKrakowianka 03.12.2013 16:32
rewelacyjny obiadek :)
Motorek 05.11.2013 11:07
smaczny obiadek
EwelinkA_93 29.10.2013 20:03
super obiad :-)
krystyna330 27.10.2013 23:27
Pycha, moje smaki :)
Aleksandra/Olcia 22.10.2013 12:06
apetycznie podane
artur7 28.09.2013 18:39
smaczny obiadek
Malgorzata549 08.09.2013 08:01
pyszności :)
mysza75 30.08.2013 11:54
pyszny obiad

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat