Przepis i sposób przygotowania na: Leśny mech z posmakiem rumu
Kroki postępowania
1
Wbić do miski 3 całe jajka oraz wsypać drobny cukier brązowy, zmiksować.
2
Wsypać mąkę tortową i pszenną oraz proszek do pieczenia, ponownie zmiksować.
3
Wsypać cukier waniliowy, zmiksować.
5
Na końcu dodać odsączony na sitku szpinak rozmrożony, wymieszać łopatką.
6
Średnią tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia. Potem wlać ciasto. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C i piec przez 45 minut.
7
Wystudzić ciasto szpinakowe.
8
Chłodne ciasto przekroić na połowę. Wypestkować owoc granatu.
9
Spód ciasta nasączyć białym rumem.
10
Wlać do miski zimną śmietanę i ubić mikserem.
11
Wsypać cukier puder i dalej ubijać
13
Wlać żółty barwnik spożywczy, potem dodać mleko wymieszane z galaretką cytrynową i ponownie zmiksować.
14
Część kremu wyłożyć na nasączony rumem spód. Posypać pestkami z granatu.
15
Pokruszyć i posypać częścią ciasta szpinakowego.
17
Znowu wyłożyć część kremu.
18
Ponownie posypać pestkami z granatu.
19
Znowu pokruszyć ciasto szpinakowe na krem. Dodatkowo położyłam jeszcze borówki amerykańskie.
20
Ciasto schłodzić w lodówce, najlepiej przez całą noc. Smacznego !
