Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
ser
60 dag -
jajko
1 szt. -
ziemniaki
25 dag -
mąka pszenna
20 dag -
mąka ziemniaczana
2 dag -
sól
-
słonina
5 dag
Przepis i sposób przygotowania leniwe pierogi z mąką ziemniaczaną
Ziemniaki oczyścić, obrać, ugotować i zemleć wraz z serem. Do ziemniak…ów dodać jajko, mąkę pszenną i ziemniaczaną, sól, zarobić ciasto. Ciasto podzielić na części, wyrobić wałek, krajać skośne pierożki jednakowej wielkości. Zagotować Wedo z solą, na wrzącą wodę wrzucać partiami pierogi, zagotować, wyjąć łyżką cedzakową i odsączyć, wyłożyć na półmisek.
Komentarze (1)