Przepis i sposób przygotowania na: Łatwe ciasto marchewkowe
Przygotowanie:
1
Składniki w temperaturze pokojowej. Do pojemnika wbić jajka, wsypać cukier, wlać mleko, olej i rózgą trzepaczką dokładnie roztrzepać.
2
Marchew obraną dokładnie rozdrobnić, dodać do ciasta, z 2 łyżki zostawić do przystrojenia, wsypać mąkę, proszek do pieczenia z sodą, kakao i połączyć składniki rózgą.
3
Niska forma silikonowa z kominkiem 28 cm, ciasto przełożyć do formy.
4
Piekarnik nagrzany na 180 stopni, grzanie góra/dół, ciasto piec około 45 - 55 minut do suchego patyczka, dobrze je wystudzić w formie, zimne przekroić na dwie części.
5
Zimną śmietanę ubić na sztywno z galaretką mikserem.
6
Jedną część ciasta posmarować grubo dżemem, nakryć drugim ciastem lekko dociskając dwie części do siebie.
7
Ciasto posmarować ubitą śmietaną, posypać posypką czekoladową, marchewką, schować do lodówki.
