Kurze piersi z piekarnika

Piersi rozbić jak na kotlety i doprawić do smaku jak kto lubi. Na blachę do pieczenia rozłożyć folię aluminiową i ułożyć na niej kotlety (surowe!). Na patelni podsmażyć pokrojone w kostkę cebule i pieczarki, doprawić do smaku sola i pieprzem. Tak przygotowane wyłożyć na kotlety. Teraz na każdy kotlet wykładamy majonez (ok. 1 łyżka na kotlet, zależy od wielkości piersi) i posypujemy gruba warstwę sera. wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok. 15-20 minut w 180 stopniach.