Przepis i sposób przygotowania na: kurki+cukinia+płatki owsiane+ziemniaki=pyszny pasztet...
Kroki postępowania
1
cukinię utrzeć na tarce paseczki w blenderze lub na zwykłej tarce na grubszych oczkach
startą ciut posolić i po 20 minutach wycisnąć dobrze puszczony sok z cukinii
ziemniaki utrzeć na tarce do ziemniaków w blenderze lub na zwykłej
cebulę zeszklić na 2,5 łyżkach masła /reszta do wysmarowania formy/
do cebuli dodać umyte i posiekane kurki, smażyć z 5 minut mieszając
startą ciut posolić i po 20 minutach wycisnąć dobrze puszczony sok z cukinii
ziemniaki utrzeć na tarce do ziemniaków w blenderze lub na zwykłej
cebulę zeszklić na 2,5 łyżkach masła /reszta do wysmarowania formy/
do cebuli dodać umyte i posiekane kurki, smażyć z 5 minut mieszając
2
odciśniętą cukinię wymieszać z żółtkami, ziemniakami, cebulą z kurkami, płatkami, tartą bułką, przyprawami
dobrze wszystko wymieszać
dobrze wszystko wymieszać
3
ubić pianę na sztywno i dodać do masy, delikatnie wymieszać
4
keksówka 24x11 wysmarowana masłem i posypana tartą bułką
do formy przełożyć masę i dobrze docisnąć w formie
nożem maczanym w wodzie zrobić nacięcia skośne
piec w 200C 50-60 minut
zostawić do całkowitego wystudzenia - mało wystudzony może się pasztet połamać przy wyjmowaniu z formy
do formy przełożyć masę i dobrze docisnąć w formie
nożem maczanym w wodzie zrobić nacięcia skośne
piec w 200C 50-60 minut
zostawić do całkowitego wystudzenia - mało wystudzony może się pasztet połamać przy wyjmowaniu z formy
5
ten pasztet jest pyszny i polecam.........SMACZNEGO!!!
